水产品概述
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称，随着水产养殖业的发展，水产品质量安全问题也逐渐显现，欧盟、美国、日本等主要水产品进口国家和地区都不断推出新的法规和标准以保障水产品质量安全。检测水产品检测服务包括：贝类毒素、违禁添加物、兽药残留、农药残留、污染物、重金属等，全面为水产品质量安全保驾护航。
检测范围
1. 淡水鱼：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、乌鳢、鲈鱼、鳜鱼、黄鳝、罗非鱼等
2. 海水鱼：大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳕鱼、大菱鲆等
3. 淡水虾：青虾、河虾、草虾、白虾、小龙虾等
4. 海水虾：东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、龙虾等
5. 淡水蟹：大闸蟹等
6. 海水蟹：梭子蟹、青蟹等
7. 贝类：贻贝、蛤、蛏、蚌、鲍鱼等
8. 其他水产品：甲鱼、牛蛙、鱿鱼、章鱼、墨鱼、海参、海肠等
检测项目ITEMS
| 检测类别 | 检测项目 |
| 贝类毒素 | 河豚毒素、腹泻性贝类毒素、失忆性贝类毒素、麻痹性贝类毒素 |
| 寄生虫 | 吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴 |
| 硝基呋喃类 | 呋喃它酮(AMOZ)、呋喃西林(SEM)、呋喃妥因(AHD)、呋喃唑酮(AOZ) |
| 喹诺酮类 | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、达氟沙星、双氟沙星、沙拉沙星、 氟罗沙星、司帕沙星、噁喹酸等 |
| 抗生素类 | 四环素、金霉素、土霉素、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、苯唑西林等 |
| 磺胺类 | 磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺地索辛、磺胺多辛、 磺胺间甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺喹噁啉等 |
| 硝基咪唑类 | 甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑（甲硝唑代谢物）、羟甲基甲硝咪唑等 |
| 激素类 | 雌二醇、己烯雌酚、甲基睾丸酮、丙酸睾酮、群勃龙等 |
| 违禁添加物 | 孔雀石绿、喹乙醇代谢物等 |
| 污染物 | 铅、镉、甲基汞、无机砷、铬、多氯联苯等 |
| 理化指标 | 挥发性盐基氮、组胺等 |
| 农药残留 | 六六六、滴滴涕等 |