因疫情影响,电商平台订单量大增,各平台的配送资源有限,导致人力不足,送单不准时,请市民谅解。
专家表示,通过冷链食品传播病毒的可能性客观存在,但只要做好个人防护,不必过于恐慌。“买冷冻食品,特别是进口冷冻产品,一定要选择正规的市场和超市;选购商品时要注意外包装的消毒和卫生,避免接触口鼻;除去外包装之后记得洗手消毒,再将食物放入冰箱,或充分加工后食用。”
在冷冻食品的包装前后,只要食品加工环境、运输、流通、销售环境中存在新guan病毒,食品就有可能因为交叉污染或二次污染而染上病毒。
具体来说,就是食品生产设备、工器具、加工台面、手、手套、空气、食品加工用水、加工区域的害虫等媒介可能会存在病毒,甚至在销售交易的拆箱分销过程中,若交易人员感染了病毒,病毒也可能会随着呼吸或飞沫飘浮在空气中,进而沉积在冷冻食品的外包装表面。
水产包括海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等,一般指有经济价值的产物,如各种鱼、虾、蟹、贝类、海带、石花菜等,还包括相关的服务或加业,如水产品加工、水产品、水产品出口贸易、观赏水产品等。
肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。它富含大量的蛋白质和脂肪,主要的肉类可以分为畜肉类,如猪、牛、羊等的肌肉及内脏;禽肉类,如鸡、鸭、鹅等;鱼虾蟹贝肉类,这3大类。也可以按着白肉、红肉来分类。